С 2014 года в РФ стремительно растет стоимость продуктовой корзины. На начало апреля 2017 года набор основных продуктов стоил в среднем 3800 рублей — стоимость увеличилась на 0,7% за март 2017 года и более чем на 29% с января 2014. Потребительская корзина — это годовой минимум продовольственных товаров, необходимых гражданину для жизни.

Минимальный набор продуктов состоит из 33 наименований. К примеру, говядины рфейский гражданин должен потребить в размере 15 кг за год, рыбы — 14 килограмм, а маргарина — 6 килограмм за год.

Цена говядины за 3 года увеличилась на 29%, рыбы — на 56%, цена на маргарин изменилась не так сильно. Сливочное масло, которое заменяет рфейскому гражданину маргарин, подорожало на 49% — оно тоже входит в продуктовую корзину.

Рост цен на продукты питания изменил предпочтения граждан РФ. Потребление рыбы, только за 16 год, уменьшилось на 7%, а молока на 6%. Теперь рфейский гражданин предпочитает питаться овощами — рост потребления на 4% — и, в частности, картофелем — рост потребления на 12% за отчетный период.

Специалистами отмечается увеличение потребления продуктов, выращенных на приусадебных участках. Сельское хозяйство является приоритетным направлением деятельности рфейского гражданина.

Потребление овощей подвержено сезонным колебаниям — отмечают работники статистических ведомств. В РФ мало хранилищ, и сельскохозяйственную продукцию производителям приходится продавать осенью. Сезонность приводит к значительному колебанию цен на овощи. Потребление сельхоз продукции снижается весной, потому что свое съедено, а чужое дорого. Весной на прилавках магазинов начинает преобладать импортный товар по сравнительно высоким ценам.

В ответ на санкции рфейское правительство ввело продуктовое эмбарго. В результате эмбарго в рфейских магазинах 2 трети продуктов не соответствуют стандартам, проще говоря — фальсификат.

Из 27 проверенных образцов колбасы 18 — фальсификат. Они содержат шкуры животных, соевый белок, влагоудерживающие компоненты, крахмал.

Молочные продукты на 75% фальсификат. В курицу и рыбу вкачивают солевой раствор для увеличения веса. В некоторых образцах продуктов из продуктовой корзины стали часто встречаться препараты, наносящие вред здоровью рфейца.

Эксперты отмечают, что не только иностранные производители из развивающихся стран травят рфейца химией, но и отечественные. Стоит отметить, что в последнее время вырос ввоз в страну пальмового и кокосового масла. Рост ввоза составил 25%.